В Орле состоялся Фестиваль в честь Тургенева

В партнерстве с Орловской торгово-промышленной палатой творческий коллектив ОГЦК в течение двух дней −21-22 сентября — принимал участие в проведении первого литературно-кулинарного фестиваля «Тургеневский бережок», посвященного 200-летнему юбилею писателя-земляка.

В пятницу ТМК «ГРИНН» предоставил все пространство Конгресс-холла участникам фестиваля орловским пекарям, кондитерам и кулинарам, специалистам сферы переработки сельхозпродукции, будущим технологам пищевой промышленности — студентам профильных орловских вузов и колледжей, а также многочисленным мастерам декоративно-прикладного творчества. Работали круглые столы, соревновались между собой лучшие кондитеры и молодые повара.

В разных концах зала свои мастер-классы проводили австрийский повар Райнер Шобин, специалист по меню классической европейской кухни; известный российский бариста Михаил Янченко учил гурманов, как обжаривать и заваривать настоящий кофе; московский специалист по карвингу Олег Белов раскрывал секреты «ваяния» скульптур из фруктов и овощей, а орловская художница Екатерина Гревцева приглашала всех попробовать себя в росписи пряников сладкими «красками». У каждого из мастеров желающих поучиться было предостаточно. А посреди всего этого вкусно пахнущего и красиво оформленного великолепия были накрыты три стола, за которыми развернулось кулинарное театрализованное представление, подготовленное творческой бригадой Орловского городского центра культуры.

Как призналась его руководитель Заслуженный работник культуры Елена Майорова, это первый «кулинарно-художественный» опыт коллектива и он, судя по интересу зрителей и благодарным словам организаторов фестиваля, оказался удачным. Артисты соединили литературу, музыку и кулинарию и пригласили за столы «представителей» трех сословий, жизнь которых так хорошо знал и описал в своих произведениях Иван Сергеевич, — дворянское, купеческое и крестьянское.

Тургеневскими цитатами, песнями, танцами актеры показали и рассказали, что выставляли на повседневные и праздничные столы наши предки времен Хоря и Калиныча, Лаврецкого и Лизы Калитиной, Рудина и Базарова. Звучали такие забытые на вкус, но приятные для слуха названия блюд, как фаршированные стерлядь и куропатки, телятина с дикой сливой, кулебяка и запеченный молочный поросенок, моченые ягоды и соленые грибы — дары тургеневского Полесья. А концертные номера Павла Полякова, Ольги Суховой, Михаила Фокина, танцевального ансамбля «Калейдоскоп», балета «Виктория» только усилили впечатление от услышанного и увиденного. Аплодисментами встретила публика шеф-повара и поварят в исполнении солиста балета «Виктория» Романа Сапрыкина и младшей группы образцового любительского хореографического коллектива «Новая волна», вышедших на сцену с кулинарной книгой рецептов «от Тургенева».

Программа фестиваля была продолжена в субботу на «Тургеневском бережке» в городском парке культуры и отдыха. Сентябрь одарил орловцев прощальным теплом и светом уходящего бабьего лета, и на праздник пришли десятки семей с детьми. Внимание зрителей творческая бригада ОГЦК занимала сразу на двух площадках — у входа в парк и у подножия памятника Тургеневу. На первой, где разместились ряды ремесленников, ведущая программы Марина Прилепская «угощала» горожан концертными номерами солистов и коллективов, которые продолжают и развивают народные традиции в искусстве — молодежным оркестром под управлением Владимира и Натальи Шпилевых, танцевальным ансамблем «Калейдоскоп» (руководитель Ирина Морозова), солистами Николаем Артемовым, Ольгой Суховой, ансамблем «Душа России», ретро-группой «Мы из ХХ века».

А на площадке у памятника под звуки белого рояля академическим пением радовали любителей музыки Ольга Пискунова и Павел Поляков, Михаил Фокин и Людмила Захарова, Андрей Луничев, Александр Градов и Лариса Радуга, читали стихи, посвященные Тургеневу и осени орловские поэты, танцевали солисты балета «Виктория».

Не скучали в это время и дети. На боковых аллеях парка устроители праздника приготовили им более десятка старинных забав и потех, знакомых некогда и юному Ивану Тургеневу. Так что приобщение к жизни и творчеству великого писателя-земляка в ходе фестиваля шло по всем направлениям — от игр до музыки и кулинарии.

По общему мнению, подобные фестивали должны стать традиционными в «третьей литературной столице» и привлекать к себе российских и зарубежных туристов. А творческий коллектив ОГЦК всегда готов к сотрудничеству в таких интересных проектах.